我一向對軟糯有咬口的食物都情有獨鍾,依間山西刀削麵又細爸爸就帶我食過一次,但自從無住荃灣之後,出面食到既都吾係用麵團即整即煮。但我細個見到係用一個刀片去介,但宜家可能失傳了,我見佢地用瓜刨去片面條出黎
晚上7:30去到,門口大約有3-4個人排隊,大約10分鐘就有位了。
入座後店員會 我們要下單,我點了麻辣豬扒刀削麵。豬扒是分開上,生炸豬扒熱辣辣,還有剪開方便吃。刀削麵湯頭熱呼呼,但可惜味道不夠濃郁。
另外再加配了麻辣豬大腸,我對豬大腸愛不釋手,豬腸被滷水汁滷得超級入味,口感煙韌耐咀嚼。
雖然牠標榜膽固醇含量極高,但每次都忍不住口,故大家在享受口腹之慾時亦應適可而止。
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以下5分為滿分
🏞環境:⭐️⭐️⭐️
💁🏻♀️服務:⭐️⭐️
🗑衛生:⭐️⭐️⭐️⭐️
😋美味:⭐️⭐️⭐️
💡整體:⭐️⭐️⭐️⭐️
🔊推介度:⭐️⭐️⭐️⭐️
總分(7.5/10)
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💈正宗山西刀削麵皇 (荃灣)
荃灣沙咀道245號坤德樓地下
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